Jans Technik-Blog

Heute nun haben unsere Reisenden das Mittelmeer hinter sich gelassen und sind in Suez (Ägypten) an Land gegangen. Eines der dort weit verbreiteten Gerichte sind Bohnen, die zusammen mit lange gekochten Eiern serviert werden. So wie diese braunen Bohnen mit Eiern.

Die Eier werden hier zusammen mit etwas roten Zwiebeln gekocht. Dabei passiert etwas - wie ich - finde Bemerkenswertes: Die Farbe geht von den Zwiebeln auf die Eier über. Am Schluss werdet ihr im Topf weiße Zwiebeln vorfinden.

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Geschrieben von Jan Theofel am 9.10.2007 um 23:00 Uhr | Permalink
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“Am Mittwoch, den 9. Oktober, elf Uhr vormittags, wurde in Suez die Ankunft des Passagierdampfers Mongolia erwartet. Das Schiff der Peninsular and Oriental Steam Navigation Company war ein zweitausendachthundert Registertonnen schwerer Schraubendampfer mit metallenem Schiffskörper und Oberdeck, dessen Schiffsmaschine fünfhundert Pferdestärken entwickelt. Die Mongolia fuhr von Brindisi durch den Suez Kanal nach Bombay.” Der Suez [...]

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Geschrieben von Paula Schramm am 9.10.2007 um 15:10 Uhr | Permalink
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Am 9. Oktober 1982 kamen Phileas Fogg und Passepartout in Suez an. Nach ein paar Stunden Aufenthalt ging es weiter mit der Magnolia, des 2800 Bruttoregistertonnen-Dampfers. Von Suez sind es 1320 Meilen nach Aden, damals was das in 138 Stunden zu schaffen. Sues, oft auch Suez, ist eine Hafenstadt in Ägypten an der Nordspitze des Roten [...]

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Geschrieben von Esther Stehning am 9.10.2007 um 7:40 Uhr | Permalink
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