Jans Technik-Blog

Einer der bekanntesten Autoren, der über die India Mail Route geschrieben hat, ist Werner Sölch, desse Bücher auch im Verlag „Jules Verne’s Express“ erschienen. Über ihn selbst und sein Buch “der Orient-Express” folgender Text vom Verlag:

Der Autor, Werner Sölch, lebt als Architekt in München. Er wurde 1938 in Karlsbad geboren – in dem Teil Europas also, [...]

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Geschrieben von Esther Stehning am 6.10.2007 um 17:10 Uhr | Permalink
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Heute befinden sich unserer Reisenden auf dem Mittelmeer zwischen Brindisi und Suez. Genau der richtige Zeitpunkt also, euch ein Fischrezept vorzustellen. Die Rotbarbenfilets mit Fenchel werden dabei in ähnlicher Form auch in Italien gegessen. Ich habe mich aber für dieses etwas abgewandelte Fischrezept entscheiden.

Rotbarben sind relative kleine Fische, die auch im Mittelmeer heimisch sind. Ihr benötigt relativ viele kleine Filets. Rechnet mit zwei bis vier Rotbarbenfielts pro Person.

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Geschrieben von Jan Theofel am 6.10.2007 um 8:00 Uhr | Permalink
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